～ 虎ノ門の天ぷら専門店 ～
『天ぷら 逢坂』なら
旬の食材を揚げたてで堪能できる
SCROLL
素材の良さ、魅力を引き出した自慢の天ぷら。魚介類をはじめ、その日仕入れた鮮度抜群の食材や季節ならではの食材を使用しています。
まろやかな綿実油とゴマ油のブレンド油で揚げた天ぷらは、サクッと軽やかな口当たりに仕上がります。ぜひ揚げたてをお召し上がりください。
店主である大坂は『お座敷天婦羅 天政』『天麩羅 つじ村』などで研鑽を積み、満を持して2001年6月に『天ぷら 逢坂』をオープンいたしました。
コンセプトは
「旬の食材を最高の状態で揚げる」
特に魚に力を入れており、仕入れは
店主自ら市場に足を運んで厳選。
珍しいお魚や季節食材もご用意しております。
当店のこだわりを一度に楽しみたい方は
”おまかせコース”がおすすめです。
店内はカウンターのみ10席。
店主の職人技を間近でご覧いただけます。
接待、会食のおもてなしや記念日ディナーなど
特別な日のお食事にもぜひご利用ください。
ランチタイム・ディナータイムそれぞれに”おまかせコース”をご用意しております。季節のおすすめ・その日のおすすめ・店主のおすすめのメニューを一度にご堪能いただけます。詳しくはお電話にてご相談ください。結婚記念日や誕生日のお祝い、接待などのおもてなしにも好評いただいております。
海鮮を中心とした食材は店主自ら市場に足を運び、厳選して仕入れています。その時期ならではのお魚や野菜もご用意しておりますので、何度来ても新たな発見と感動を味わえるのも特徴。揚げ油や衣にもこだわり、サクッとした軽い食感に仕上げているので最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
天ぷらのお供におすすめのお酒を揃えております。和食と相性抜群と言われている日本酒は「麒麟山」など、オープン当初から人気の銘柄をはじめさまざまな種類がラインナップ。ボトルワインや焼酎も各種ご用意しておりますので、お好みの組み合わせでお楽しみください。
まるで隠れ家のような落ち着いた雰囲気の店内にはカウンターが10席。オープンキッチンを囲むようなレイアウトで、どのお席からも店主の職人技をご覧いただけます。1席の幅を広めにしておりますので、ゆったりとお食事を楽しんでいただけます。新橋・虎ノ門エリアでの接待や会食にぜひご利用ください。
電子マネー・QRコード決済不可